terça-feira, 27 de abril de 2010

Semifrio com queijo mascorpone e manga

assim que vi a receita no blog "Pratos da Bela", ansiei logo fazer a receita, substitui os morangos por polpa de manga do Lidl e ficou uma delicia.

Segui a receita da Bela:

"Ingredientes:

1 pacotes de queijo-creme
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina
1 pacote de nata
Meio pacote de bolacha maria

Preparo:

Coloca-se as bolachas dentro de um saco de plástico e bate-se com o rolo da massa, passando 2 a 3 vezes o rolo da massa por cima, e reserva-se. Depois coloca-se as folhas de gelatinas em água fria até amolecer, e entretanto coloca-se na batedeira as natas até levantar, assim que estiverem em ponto de chantilly, coloca-se o queijo e a lata de leite condensado e mistura-se muito bem.

Entretanto, coloca-se as folhas de gelatina por 2 a 3 segundos no microondas até derreterem e junta-se ao preparado anterior, e mexe-se uma vez mais e divide-se o preparado em dois e num deles junta-se os morangos triturados.

Por fim, coloca-se o preparado ás camadas, uma de bolachas, outra de preparado e assim sucessivamente até chegar ao fim e vai ao frigorífico de um dia para o outro. "

foto retirada, actualização em breve

Receita a fazer mais vezes estou desejosa por fazer com ananás, ou quivi, ou polpa de maça cozida.

quarta-feira, 21 de abril de 2010

Pudim com bolacha.

Esta receita foi retirada de uma "tele culinária", receita fácil de fazer e de grande sucesso;

Utilizei 3 pudins "boca doce", um de chocolate segui as instruções da embalagem para o preparar e coloquei numa forma com aro amovível, deixei arrefecer um pouco coloquei bolacha maria inteira, seguiu-se a realização de um outro pudim, este de baunilha que depois de preparado e de ter arrefecido um pouco o despejei no preparado anterior e voltei a cobrir com bolacha inteira, por fim repeti o mesmo processo para um pudim de chocolate. Polvilhei com pepitas de chocolate, e depois de frio desenformei.



terça-feira, 20 de abril de 2010

Queques brioche com recheio de chocolate.












Depois de uma ausência forçada devido à internet voltei cheia de receitas para partilhar e arquivar.

A receita que se segue já foi realizada á uns tempidos, mal a vi no blog da Sónia Meirinho ( um blog cheio de coisas boas) não descansei enquanto não a realizei.

É uma receita muita fácil de fazer e de comer........ hummmm!

Receita original de Sónia meirinho;

"Para os confeccionar é só colocar 220 ml. de água na cuba da máquina, adicionar a farinha e escolher o programa MASSA ( 1h30 ). Ao fim desse tempo retirar a massa e colocar pequenos pedaços na forma de queques. Coloquei ainda um cubo de chocolate branco e polvilhei alguns com açúcar. Levar ao forno até ficarem cozinhados."